Az egyik legmagyarosabb étel szolnoki fesztiválja megtanít együtt lenni, közösséget építeni, s közben emlékezni, a hagyományokat őrizni és ápolni.

Ilyen nemes tradícióvá vált egy nappal a "nagy" Gulyásfesztivál előtt a fiatalok főzőversenye is, hatalmas öröm számomra, hogy ezek a fiatalok a "versenyben" részt vevő iskolák, és nagyszerű tanáraik segítségével kötődni tudnak nemzeti ételeinkhez is, hiszen ezekben a látszólag apró dolgokban - és hihetetlen mélységeket és magasságokat kifejezni képes nyelvünkben, kultúránkban! - rejlik a magyarság megmaradásának egyik záloga. Ha ezek a fiatalok is továbbadják majd születendő gyermekeiknek és éltetik a nemzeti tradícióinkat, akkor mi sem éltünk, küzdöttünk hiába.

Köszönet az iskoláknak, tanároknak és hála a zsűrinek, szervezőknek, rendezőknek, támogatóknak! Megdobban ilyenkor a bennem lévő örök pedagógus-szív: a gyermekek mosolya, lelkesedése, érdeklődő kíváncsisága és öröme igazi jutalom!