Ha valaki evett már igazán jól elkészített birkapörköltet, biztos, hogy mind a tíz ujját megnyalta utána... A ma már hungarikumként számon tartott étel rotyogott sok-sok bográcsban a Karcagi Birkafőző Fesztiválon, ahol a hétvégén megelevenedtek a Nagykunság kulturális és gasztro hagyományai.
Hubai Imre elnök úr már nem egyszer bizonyította hozzáértését, ha birkapörkölt készítésről van szó, ezúttal sem csalódtam, Karcag pedig büszke lehet, hogy ilyen kiváló rendezvénnyel erősíti a közösséget és őrzi hagyományainkat!